Exposição “NIHONCHA – introdução ao chá japonês” na Japan House São Paulo

A tradição do chá é bastante antiga, até mais do que alguns poderiam imaginar. Descobertas arqueológicas em Xi’an apontam para o consumo da bebida pela nobreza da dinastia Han (206 A.E.C. – 220 E.C.), tornando-se um dos registros mais antigos do mundo. Mas foi durante as dinastias Tang (618–907), Song (960–1279) e Ming (1368–1644) que a cultura do chá atingiu seu apogeu após passar por diversas transformações sob influências políticas, econômicas e religiosas.

O primeiro grande trabalho escrito sobre o chá é atribuído ao monge e poeta Lu Wu (também chamado de Lu Yu) entre 760 e 762 E.C. Conhecido atualmente como Ch’a Ching (茶經 em mandarim) ou simplesmente como O Clássico do Chá, nele Lu Wu fez um tratado sobre a natureza da planta utilizada para preparar o chá, como bem selecionar suas folhas, quais utensílios empregar e de quais maneiras. Aos poucos, o ato de beber chá foi se complexificando e adquirindo um simbolismo para além da experiência física cotidiana.

Primeiramente trazido ao Japão por monges budistas durante a Era Nara (710–784), foi somente séculos depois, na Era Kamakura (1185–1333), que o chá tomou força a ponto de ser institucionalizado na Era Muromachi (em meados do século XV). Nessa época, o estilo de chá da dinastia Song, preparado com um pó finíssimo resultado da moagem das folhas e posteriormente batido com auxílio de uma espécie de vassourinha de bambu, tornou-se extremamente popular e se consolidou como o preferido pelo cerimonial japonês.

Considerado um símbolo de refinamento, o chadō (茶道, caminho do chá) ganhou ares filosóficos e ritualísticos bastante sofisticados. A sala de chá (茶室, chashitsu) era um ambiente inviolável, local de contemplação e de suspensão da vida mundana. Uma encenação repleta de instrumentos especialmente criados para a atividade, gestuais próprios, obras de arte cuidadosamente selecionadas e que refletiam a estação do ano, o status dos participantes e/ou do anfitrião, dentre outras referências.

É no interior desse universo que a Japan House São Paulo se inspira em sua nova exposição, NIHONCHA – introdução ao chá japonês, em cartaz entre os dias 05 de dezembro de 2023 e 7 de abril de 2024. Com curadoria de Natasha Barzaghi Geenen e co-curadoria de Gabriela Bacelar, a mostra explora diferentes aspectos do chá. Na primeira seção, somos apresentados a nove variedades do chá japonês, produzido sempre a partir da Camellia sinensis. Essa diversidade é possível graças ao trabalho artesanal e atencioso dos agricultores e beneficiadores, já que o terreno de plantio, a exposição ao sol, a altitude, a época de colheita, o tempo de resguardo, o tipo de torra e muitos outros fatores são determinantes não só para o sabor do chá, mas para sua classificação.

O matcha (抹茶), por exemplo, talvez o exemplar mais célebre dentre os chás japoneses por ser utilizado nas cerimônias do chá (茶の湯 chanoyu), é obtido do tencha (碾茶), que tem quase o mesmo método de cultivo do gyokuro (玉露), a variedade de maior qualidade devido à alta concentração de umami. Porém, diferentemente do gyokuro, o tencha não é amassado ou rolado após ser cozido no vapor, preservando seu formato de folhas antes de ser moído. São tantos detalhes que existem enciclopédias de termos de chá, um deleite para os fãs da arte!

Na segunda seção, o visitante poderá conhecer alguns utensílios tradicionais que integram uma cerimônia do chá, fornecidos pelo Centro Chado Urasenke do Brasil. E logo ao lado, várias releituras contemporâneas que mostram a versatilidade do chá, sua adaptabilidade ao longo dos anos e sua constante popularidade entre diferentes faixas etárias. Em especial, destaco copos portáteis com folhas de hōjicha (焙じ茶) já com um filtro embutido. Um verdadeiro grab and go! Além disso, a tecnológica chaleira i-PoT da Zojirushi Corporation, feita para que famílias com idosos possam monitorar o bem-estar de seus entes queridos por meio da frequência de utilização do equipamento. Caso alguma anomalia seja detectada na rotina, os parentes são imediatamente notificados. Incrível, né?!

Por fim, a NIHONCHA apresenta pela primeira vez no Brasil a TSUGINOTE TEA HOUSE, uma construção em madeira de descarte cujo projeto é assinado por Kei Atsumi e Nicholas Préaud. Suas mais de 900 peças foram impressas em 3D e dispensaram qualquer tipo de liga, como é habitual na arquitetura japonesa tradicional. Ainda que não seja possível adentrá-la, a disposição dos objetos como em uma cerimônia do chá faz da TSUGINOTE TEA HOUSE um belíssimo objeto de contemplação.

E se você se perguntou como é a tão famosa Camellia sinensis, a JHSP também preparou uma instalação botânica com várias mudinhas da planta.

Alonguei um pouco essa resenha porque sei que muitos de vocês não são de São Paulo, então quis trazer um pouco da experiência de visitar a exposição. Mas se você está ou passará pela cidade, vale a pena conferir presencialmente não só a mostra, mas também as atividades paralelas que ocorrem durante todo o período expositivo e que incluem oficinas de preparo de chá, cerimônias do chá e palestras educativas. Todo conteúdo conta com recursos táteis, audiodescrição e Libras.

Meu imenso obrigado à equipe da Japan House São Paulo por ter me convidado para prestigiar a exposição antes da inauguração e parabéns pelo trabalho sempre bem-acabado! É um enorme prazer ver tanto cuidado em trazer arte, história e cultura japonesa, gratuitamente!

Serviço

Exposição “NIHONCHA: introdução ao chá japonês” 

Período: 5 de dezembro de 2023 a 7 de abril de 2024 

Local: Japan House São Paulo, 2º andar – Avenida Paulista, 52, São Paulo/SP 

Horário de funcionamento: terça a sexta, das 10h às 18h; sábados, domingos e feriados, das 10h às 19h. 

Entrada gratuita. Reservas online antecipadas (opcionais): https://agendamento.japanhousesp.com.br/